Restaurante Sukalde
Después de Santa Catalina, pasada la plaza progreso, está este restaurante que lleva por nombre “cocina” en vasco.
Gustavo, el dueño, ha traído al mediterráneo la cocina propia de Euskadi. Ofrece una carta muy variada, de platos típicos del norte, pero también algunos platos franceses y otros italianos, hechos con ingredientes escogidos y preparados con muchísimo cariño.
La mejor forma de describir la carta, sencilla, pero variada, es hablar de sus platos, en los que no escatiman ni la cantidad ni la calidad: Chuletón a la piedra con pimientos del piquillo confitados. Magret de pato marinado con miel o Presa Ibérica con parmesano. Merluza con almejas en salsa, Lomo de bacalao con pimientos y patata asada, Lomo de bacalao con setas y hongos o Rodaballo para dos con frito de ajos… Además de un Rissoto con vieiras al que cuesta mucho resistirse…
De postre hay torrijas caramelizadas con leche merengada. Tarta de mouse de plátano, tarta de trufa, brownie… y cada trozo de tarta viene acompañado con una gran bola de helado.
Por su ambiente y cálido trato, es un buen sitio tanto para comidas formales como informales.
Horario: 13:15 – 16:00 y 20:15 – 00:00. Cerrado sábado al mediodía y domingo.
Web oficial: www.restaurantesukalde.com
C/ Conde de Barcelona, 26 · Santa Catalina · Palma · 971 45 44 86
Restaurante Sukalde · Conde de Barcelona, 26 · Santa Catalina · Palma de Mallorca · [tel] 971 45 44 86 · [mail] info@restaurantesukalde.es · Escríbenos tu opinión
21 Comentarios de Restaurante Sukalde
increible, esta todo muy bueno,de primera calidad y no es asequible para un bolsillo pobreton como el mio, pero bueno, el precio oscila por unos 70e 2 personas para hincharte bien, pero todo incluido ( entrante, vino, agua, platos, postres) aunque depende de lo que comas tampoco te gastas tanto y si lo comparas con otros restaurantes tipo japones que te ponen muchisima menos comida de como vas a salir del sukalde.
el trato es excelente y mi recomendacion en cuanto a entrantes, antepongo el risoto de vieiras al provolone, pero todo esta de muerte y los postres incribles.
dadle una oportunidad en la paga extra, id con el estomago vacio y sobretodo no os vayais a dormir acto seguido despues de cenar.
es el mejor restaurante de cocina vasca de mallorca y sino vete a comer y lo comprobarás!!! a destacar el risotto de hongos y el chuletón de buey a la piedra. Ya me contareis……
MMMmmmhhh…
Vaya fotitos!! Se me hace la boca agua de ver los platos, y el local tiene muy pero que muy buena pinta!!
Tengo que ir a probarlo sin falta!!
De vicio.
Buen trato, buena música, un ambiente agradable y una comida de aupa. La carta de vinos es amplia y con buena selección y de los platos… me es difícil elegir cuál recomendar de los que he probado.
Os lo recomiendo. De lujo y a muy buen precio para la buena calidad que ofrece.
Buen sitio para ir a comer un buen chuleton, el precio está ajustado a la calidad de la carne y el servicio es muy atento. Sin duda repetiré próximamente.
Sin duda, este restaurante aúna todo lo que se puede pedir en un local de este tipo. Buena materia prima, buen tratamiento de ella, carta suficientemente variada, pero sin excesos. Servicio impecable, probablemente el mejor de Palma(en comparación incluso con los restaurantes más finos). Buena música.
Imposible decir nada malo…incluso el hecho de que cierren el sábado al mediodía y el domingo hace que el personal esté contento.
Gustavo, eres un fenómeno
Es un lugar muy acogedor, pequeñito y con una luz anaranjada cálida…
De la comida qué decir, todo rico, rico…el bacalao excepcional. Además tienen sidra vasca fuera de carta y no puedes negarte al postre, unas torrijas. Los camareros son muy majetes. Lo recomiendo.
Estoy hay que probarlo….. y después lo contais, la mejor chuleta de Palma y con diferencia. Un saludo
Pues para mi fue una decepcion. Los entrantes son demasiado grandes, el camarero deberia prevenir a los comensales de la cantidad como hacen en los buenos restaurantes. El plato no estaba mal, pero tampoco era nada del otro mundo, ni mi eleccion ni la de mis acompañantes (a lo mejor elegimos mal…). Enfin, la cuenta subio a 40 euros por persona (eramos 3) habiendo tomado entrante, plato y vino (y no precisamente el mas caro). Demasiado caro por lo que es. Y lo peor de todo: al principio el camarero, muy amable, te trae pan, olivas y aioli para picar. La sorpresa fue que en la factura nos cobran todo esto (en total unos 6 euros o mas!!), que no habiamos pedido. Me parece una practica vergonzosa. Si fuera un sitio baratisimo, aun pasaria… pero con los precios de este restaurante que encima te claven por olivas y extras que ni siquiera has pedido, a precio abusivo…. es una cutrada. Hay muchos otros restaurantes mejores al mismo precio, desde luego no pensamos volver.
Hola María soy el cocinero y el dueño de Sukalde. Lo siento mucho que no te haya gustado el restaurante en su conjunto, no sé lo que comisteis la verdad. Me alegra que dejes tu comentario si no te ha gustado, tampoco especificas que comisteis entonces no se que dicirte. Para gustos los colores y los sabores y nunca mejor dicho. Intentaremos seguir haciendo las cosas bien o incluso mejor para que no se repitan estos comentarios. Disculpas. Gustavo
Estuvimos el otro día en Sukalde y la verdad que fue un acierto, íbamos recomendados por unos amigos y quedamos fascinados. Pedimos unos ibéricos con queso y de segundo un chuletón de buey para dos personas y un foie a la plancha (estaba buenísimo) vino un ribera del duero OPIMIUS buenísimo también, de postre una tarta de queso idiazabal y un coulant de chocolate y lo mismo. Se come muy bien y el local está muy bonito, merece la pena probarlo. Repetiremos seguro
ayer estuvimos cenando en este fantastico restaurante, la verdad esque no le vi ninguna pega y el trato con el cliente es espectacular o almenos para nosotros el precio vale la pena pagarlo ya que creo que en ningun restaurante me han tratado tan bien y la comida exquisita nos pedimos de entrantes jamon y de plato presa iberica la verdad nos dejo sin palabras (no estoy acostumbrado ha estar en restaurantes y alomejor a los demas os parece normal solo es mi opinion),mis mas felicitaciones a todo los que formais parte del equipo sukalde, espero nos volvamos a ver un saludo
Muy recomendable. He ido 2 veces y he comido muy bien. Las dos veces pedí chuletón y de entrante risotto y foie . El postre fue torrijas.
La verdad es que las raciones son grandes , pero encuentro raro que alguien se queje de esto ( normalmente es al contrario ). No dejeis de ir.
Cuando me preguntan cual es mi restaurante favorito siempre digo “El Sukalde”, me enganchó desde la primera vez que fui con mi pareja, bueno, a los dos,…hemos ido varias veces y siempre salimos muy satisfechos, tanto por el servicio como por la calidad de sus platos………. Gustavo, el dueño, te hace sentir como en casa con un trato muy cercano y además le gusta mucho Fito como a nosotros,……….. Tengo la suerte que en mi empresa me han dicho que organice una comida en un buen restaurante y , a que no sabéis donde he elegido???…
El sábado pasado estuvimos cenando ahí, y la verdad es que la comida muy buena y el servicio muy bien, pero la zona para no fumadores está muy mal organizada. Estábamos cenando en zona de no fumador “se suponía” y en las 2 mesas que había a nuestro lado estaban fumando. Es una pena que una buenísima comida te sepa a tabaco. Muchas gracias.
este sábado 13, víspera de San valentín, fuy a cenar y estuvo muy bien. Lo mejor: lugar espacioso y tranquilo, un servicio muy atento y simpático, y la comida esta muy buena. Lo único malo fue que los chupito a los que invita la casa son todo orujos y hierbas mallorquinas, jaja, quizá podrían añadir bailys, crema catalana… Por lo demás perfecto.
Finalmente un consejo, y es que pidáis un entrante ligero, salvo que seáis de ben comer, ya que de lo contrario no hay sitio para el plato principal y el postre, de los que os recomiendo las torrijas.
Estoy leyendo los últimos comentarios del Sukalde,… y es que nunca decepciona. Qué ganas tengo de ir a comer una buena pieza de carne con un buen vino. A ver si pronto voy a Mallorca a disfrutar de la compañía y de volver a un buen restaurante.
El mejor restaurante Vasco de Mallorca, la calidad que sirven aqui es exquisita y solo queda ir y disfrutar, el chuleton y bacalao que sirven sinceramente es un lujo. Hay que repetir
Recomiendo este restaurante a mucha gente por lo bien que se come, la buena presentacion y preparación de los platos, los buenos caldos y por el trato exquisito del personal. La gente a la que se lo he dicho repite….por cierto mañana viernes voy a cenar con mi chico.
Besos Gus
Estuvimos el pasado sábado y cenamos muy bien, estaba lleno y no me estraña. Pedimos Unos ibéricos de Salamanca y Risotto de hongos muy muy ricos, luego pedimos chuleta para todos, hacia mucho que no comía una carne tan buena, vino pedimos el de la casa Yllera crianza (muy rico) y postre. Veníamos recomendados y no nos defraudó. Volveremos sin duda alguna. Calidad-precio muy bueno.
Sin duda alguna, es el mejor restaurente en su especialidad. No he encontrado otro igual.
Calidad – precio inmejorable, que en estos momentos de crisis se agradece.
Enhorabuena al equipo de Sukalde.
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